Close search

Какво и колко да пием през лятото

Какво и колко да пием през лятото През лятото организмът ни има нужда от прием на повече течности photo-credit

През лятото организмът ни има нужда от прием на повече течности.

 Кои от обичайните напитки обаче са полезни и от кои е по-добре да се откажем? Какво всъщност трябва да знаем за напитките? 

Специалистите съветват да пием около 2 литра вода дневно, но всекидневната полза на доза кафе или сок е съвсем друга. Ето как да ги дозираме.

Кафе

Най-разпространената ободряваща сутрешна напитка съдържа кофеин, антиоксиданти, калий, витамини от групите Р и B, пурини, органични киселини.

Снимка: flickr.com

Плюсове: Намалява риска от развитие на сърдечно-съдове заболявания (особено при жените), болестта на Алцхаймер, захарен диабет, цироза на черния дроб, подобрява паметта, повишава мускулния тонус, ободрява, подобрява настроението.

Минуси: Повишава кръвното налягане (вредно е за хипертоници), повишава нивото на холестерола в кръвта, повишава риска от спонтанен аборт при бременните жени.

Дневна доза: 2 к.ч.

Газирани напитки

Газираните напитки са изключително популярни особено през лятото.

Плюсове: Потискат апетита.

Минуси: Увеличават риска от развитие на захарен диабет, от разграждане на зъбния емайл и кариес, от заболявания на стомашно-чревния тракт.

Дневна доза: не повече от 1 чаша, а според някои лекари по-добре да се откажем и от нея.

Плодови сокове

Плюсове: Те са богати на витамини (А, С, В, К, Е), минерали, лимонена, ябълкова и винена киселина. Някои съдържат сорбитол,биотин, ниацин. Плодовият сок има същите полезни свойства, каквито имат и плодовете, от които е направен. 

Снимка: flickr.com

Портокаловият, например, предпазва от хипертония, този от грейпфрут - от онкозаболявания. Ябълковият действа добре при проблеми с централната нервна система, във вишневия има най-много антиоксиданти, а сокът от червена боровинка пази от възпаление на отделителната система.

Минуси: Съдържащата се в тях захар действа негативно на зъбния емайл. Според канадски учени не бива да приемаме лекарства с плодови сокове, тъй като се намалява ефектът от медикаментите. А според други специалисти прекомерният прием на плодови сокове може да увеличи риска от диабет при жените с 18%.

Дневна доза: 1 чаша

Минерална вода

Тя съдържа соли и минерили, магнезиеви, калиеви, натриеви, калциеви катиони.

Плюсове: В зависимост от своя състав различните минерални води могат да действат върху различни функции на организма – нормализират храносмилането и обмяната на веществата, извеждат токсините, възстановяват клетъчния състав и т.н.

Минуси: По-наситените с минерали води могат да изострят някои заболявания, най-вече гастрит.

Дневна доза: няколко чаши, за предпочитане негазирана вода.

Зелен чай

Мнозинството експерти обявяват зеления чай за най-полезната напитка в света. В него се съдържат катехини, мощни антиоксиданти, полифеноли, витамини от група В, каротин, никотинова и пантотенова киселина, калий, калций, магнезий, желязо, манган, флуор, йод.

Снимка: flickr.com

Плюсове: Укрепва кръвоносните съдове, нормализира кръвообращението и понижава нивото на холестерола в кръвта; предпазва от развитие на злокачествени образувания, има противовъзпалително и болкоуспокояващо действие, укрепва зъбите (стига да се пие без захар), пази от образуване на камъни в бъбреците, подпомага борбата с наднорменото тегло и т.н.

Минуси: Ако се пие в прекалени количества, действа отрицателно върху функциите на черния дроб и бъбреците. Хипертониците по-добре да не посягат към тази напитка, защото тя може леко да повиши кръвното налягане.

Дневна доза: 4-5 ч.ч. най-добре без захар. Ако добавим лимон и стръкче мента, се превръща в идеална напитка за лятото.

Млечни напитки

Какво по-хубаво от охладен айрян през лятото. Млечните напитки съдържат полезни млечнокисели бактерии, калций, мед, фосфор, витамини А, D, В, Е, магнезий, калий, натрий.

Плюсове: Нормализират работата на храносмилателната и сърдечносъдовата система, балансират обмяната на веществата, укрепват костите, извеждат токсините от организма, намаляват кръвното налягане, нормализират съня (особено прясното мляко), действат добре на паметта.

Минуси: Могат да провокират появата на акне.

Дневна доза: 4 ч.ч. или 1-2 ч.ч., ако към прясното мляко добавим какао – то е любима напитка на децата, но ако се прекали, води до превъзбуда.

0 Коментара

  1. Няма коментари.
    Бъди първия коментирал! Вход Регистрация Влез с Facebook
Kulinaria.bg използва бисквитки и подобни технологии. Научете повече в нашата Политика относно бисквитките. Вижте подробности. OK