Close search

Приключения по пътя на виното

Приключения по пътя на виното Приключения по пътя на виното, Кърмит Линч photo-credit

„Виното е преди всичко удоволствие. Не бива да бъде принизявано само до скучна терминология... Ако вниквате в същността на всяко вино, което пиете, и го възприемате с отворено съзнание, ви очаква магия...“ 

В „Приключения по пътя на виното“ известният винен експерт Кърмит Линч търси именно тази магия. По пътищата и из избите на Лоара, Бордо, Лангедок, Прованс, Северна и Южна Рона и Бургундия в ролята на вносител и откривател на вина с характер той научава повече за виното, отколкото през целия си живот. И най-важното е, че го споделя! 

Истинските му уроци са срещите с невероятните типажи, производители и търговци на френско вино от осемдесетте години на миналия век. Всичко, което е важно да се знае за виното, е казано и най-вече почувствано; хората, създали най-добрите и не винаги най-известните вина (за времето си), са в центъра на разказа; винените критици и бездушните според автора точкови дегустации са поставени на място. Е, докато не заговорят добре за виното на Кърмит, разбира се...

Четвърт век след първото издание на „Приключения по пътя на виното“ книгата продължава да бъде сред най-доброто, писано някога за виното. През 2007 The New York Times я нарича „една от най-проницателните американски книги за вино“. А през 2012 The Wall Street Journal я обявява за „най-добрата книга за винения бизнес“.

Кърмит Линч е роден и израснал в Калифорния. През 1972 отваря магазин за вино и бързо се превръща във вносител и дистрибутор с национално значение. „Приключения по пътя на виното“, публикувана през 1988, печели наградата Veuve Clicquot Wine Book of the Year. През 2004 публикува втората си книга, „Вдъхновяваща жажда“. Носител е на званието Винен професионалист на годината, присъдено от фондация „Джеймс Биърд“ и е Кавалер на Ордена за заслуги в селското стопанство на френското правителство. През 2005 става Кавалер на Почетния легион на Франция. Линч живее между Бъркли и Прованс, където произвежда вино, с децата и съпругата си, фотографката Гейл Скоф.

"Приключения по пътя на виното" от Gourmet Publishing може да закупите онлайн от тук.

0 Коментара

  1. Няма коментари.
    Бъди първия коментирал! Вход Регистрация Влез с Facebook
Kulinaria.bg използва бисквитки и подобни технологии. Научете повече в нашата Политика относно бисквитките. Вижте подробности. OK