Яйцата и ползата им за щитовидната жлеза

Яйцата притежават множество здравословни качества като храна – осигуряват белтъчините, необходими за силни и здрави мускули, холин в помощ на нервната система и желязо, което подсилва кръвта. От яйца има нужда и щитовидната жлеза - glandula thyroidea, припомнят от puls.bg. 

Намираща се в гърлото и видима на шията, тироидната жлеза секретира хормони, жизнено необходими за организма. Тиреоидните хормони Т3 - трийодотиронин и Т4 - тироксин, например, поддържат клетъчната активност и ускоряват метаболизма, когато е необходимо. 

Хипотиреоидизъм – това е състояние, дължащо се на слабо активна щитовидна жлеза, предизвиква: изтощение, затлъстяване, запек, ниско кръвно налягане, суха кожа и коса, стерилитет при жените и понижено либидо у мъжете. 

Хипертиреоидизъм е свръх активност на щитовидната жлеза, от друга страна предизвиква: безсъние, ускорен сърдечен пулс, тревожност, безпокойство, мускулна слабост, обилно потене.

Яйцата са богати на витамин А, който играе важна роля в щитовидната функция. Витаминът работи заедно с тиреоидните хормони, и влияе върху активността на генетични процеси в клетките, подсилвайки функцията на хормона. 

На ретиноловата киселина – производна форма на витамин А, се преписват противоракови свойства. Изследване публикувано в Current Pharmaceutical Design, описва действието му срещу развитие на ракови клетки именно в щитовидната жлеза. Едно средно кокоше яйце съдържа около 12% от необходимото дневно количество витамин А за жени и 10% за мъже.

Тази храна предоставя и стабилна доза селен – минерал, който е изключително полезен за тиреоидната активност. 

Селенът активира цяло семейство от ензими, наречени йодотироинови дейодинази, които, в зависимост от условията, активират или деактивират тиреоидните хормони. 

Чрез селеновия прием, организмът осъществява много по-фин контрол на тази важна жлеза с вътрешна секреция. Едно средно яйце съдържа 15 микрограма селен или 27% от необходимия дневен прием.

Витамин В12 е още една съставка на яйцата, която облагодетелства щитовидната жлеза. 

Дефицитът на витамин В12 се свързва с драстично увеличаване на риска от развитие хипотиреоидизъм, според изследване от 2008 г. Дори и да не се стигне до това, с времето дефицитът на В12 уврежда нервните тъкани, понижава умствените способности и контрола над мускулатурата. Засяга също и червените кръвни клетки, водейки до анемия. 

Кокошото яйце съдържа средно 0,5 микрограма витамин B12 или 20% от препоръчителния дневен прием.