Close search
Видяно: 2425

какаово масло

Какаовото масло (Oleum theobromatis) представлява съществен процент от състава на какаовите зърна. То се добива след пресоването на семената какао и от хилядолетия се счита за естествена чиста мазнина, която носи само ползи за човешкото здраве и красота.  Днес какаовото масло намира широко приложение в козметичната индустрия, в сладкарството, фармацията и др.

Това естествено втвърдено растително масло изобилства от антиоксиданти, които не позволяват гранясването му дълго време. При правилно съхранение какаовото масло може да издържи между 2 и 5 години. То представлява абсолютно чист продукт без каквито и да било химически примеси. Затова и не е необходимо да се пречиства допълнително.

Какаовото масло се счита за една от най-стабилните и твърди познати на хората мазнини. Има приятна и гладка консистенция с още по-приятен и любим на мнозина аромат на какао. На цвят е светло кафяво и лесно може да се троши на едри парчета.

Макар и какаовото масло да остава леко в сянката на какаото на прах, то е не по-малко полезен и ефикасен продукт, намиращ широко приложение. Маслото от какаови семена влиза в състава на голяма част от качествените плажни продукти, различни балсами и млека за тяло, сапуни и кремове. Във фармацевтиката каковото масло се използва за направата на свещички (супозитории).

Рецепти с какаово масло

Kulinaria.bg използва бисквитки и подобни технологии. Научете повече в нашата Политика относно бисквитките. Вижте подробности. OK