Close search
Видяно: 11308

лед

Ледът е твърдото агрегатно състояние на водата. Промяната към това състояние настъпва, когато течната вода се охлади до температура по-ниска от 0 °C при стандартно атмосферно налягане. 

Лед може да се формира и на по-високи температури при по-високо налягане, също така водата може да се запази течна до -30 °C при ниско налягане. Ледът, образуван при високо налягане се отличава с различна кристална структура от нормалния лед.

Необичайно свойство на леда, замръзнал при налягане една атмосфера, е че е с около 8% по-ниска плътност от течната вода. Ледът има плътност 0,917 г/см3, докато водплътността на водата е 0,9998 г/см³ при същата температура. Водата е най-плътна (около 1,00 г/см3) при температура 4°C, като плътността и намалява със започването на образуване на шестоъгълните кристали лед при спадане на температурата под 0°C. Това се дължи на водородните връзки между водните молекули, като последните са по-неефикасни когато водата е замръзнала. Всичко това резултира във факта, че леда плава над течната вода – свойство с изключителна важност за земния климат.

Рецепти с лед

Студен чай с лимон, мед и мента
5.0
Общо Време: 15 мин.
Ниво: лесно
Лимонада от череши
5.0
Общо Време: 10 мин.
Ниво: лесно
Фреш от ягоди с мед и мака
5.0
Общо Време: 10 мин.
Ниво: лесно
Смути с боровинки, мед и кисело мляко
5.0
Общо Време: 10 мин.
Ниво: лесно
Kulinaria.bg използва бисквитки и подобни технологии. Научете повече в нашата Политика относно бисквитките. Вижте подробности. OK