Close search
Видяно: 42771

сода

сода

Сода бикарбонат, известна още като натривeв бикарбонат или просто сода за хляб, е ненаситена натриева сол.

Содата е съединение на натрия. 

Дели се на натриев карбонат - лека и тежка сода, натриев хидроксид и сода каустик - натриев бикарбонат, сода бикарбонат, сода за хляб.

Содата се използва като набухвател в кулинарията – при реакция с други вещества, отделя мехурчета въглероден диоксид. 

Ето защо набухват кексовете, сладкишите и други тестени изделия.

Сода бикарбонат влиза и в състава на бакпулвера, в който влизат и други киселини, като например лимонената и други.

Те реагират при овлажняване със содата, отделяйки въглеродна киселина. 

Тя се разлага на вода и въглероден диоксид, което води до процеса бухване.

Съхранение

Содата се съхранява в тъмни и сухи помещения. 

При намокряне се разваля химичния й състав и тя губи своите качества.

Приложение на содата

  • Почистване на плодове и зеленчуци

Във вода със сода за хляб се накисват зеленчуци за няколко часа, което помага за премахване на вредните вещества при обработката им.

  • Почистване на четки за коса

Накиснете за няколко часа четките и гребените си в разтвор от топла вода и сода, тъй като така ще премахнете натрупаната мръсотия и мазнини. 

Изтъркайте с някоя стара четка за зъби и изплакнете.

  • Омекотяваща вана

Смесете половин чашка сода с водата във ваната си, за да почистите и омекотите кожата на тялото си.

  • Вана за крака

Разтворете в леген с топла вода 3 супени лъжички сода за хляб и накиснете стъпалата си. 

Можете да ги изтъркате с малко сода, за да ексфолирате кожата, а след това изплакнете.

  • Съставка за пикник

Содата е полезна съставка, ако отивате на пикник, тъй като можете да я употребявате, за да изтъркате замърсените съдове за храна, за почистване на ръце, за дезинфекция, за дезодорант, вместо паста за зъби и за гасене на огън.

  • Избелване на зъби

Хлебната сода е отдавна изпитано средство за избелване на зъбите. 

И до днес много производители на пасти за зъби я използват като неотменна част от състава на продуктите си. 

Най-добър ефект обаче се получава, ако содата се добави към пастата непосредствено преди миенето на зъбите.

  • Паста за зъби

Вместо паста за зъби можете да употребявате паста от сода за хляб с малко кислородна вода 3%. 

Можете да включите няколко капки ментово масло, за да ароматизирате сместа. Потопете четката в нея и изтъркайте зъбите. 

Можете да употребявате содата вместо вода за уста, като се нажабурите с разтвор от чаена лъжичка сода в половин чашка вода.

  • Почистване на четките за зъби

За да почистите четките за зъби и всякакви приспособления, които употребявате за почистване на устната кухина, накиснете ги във вода, в която сте разбъркали 2 супени лъжички сода. 

Разтворът почиства, премахва неприятна миризма от четките и омекотява замърсяванията по тях.

  • Против торбички под очите

Прави се разтвор от сода и вода - потопете два козметични тампона в сместа и ги поставете върху клепачите. 

Задръжте за около 15-20 минути. 

След около 2 часа може да повторите процедурата, ако се налага. 

  • Ексфолиант

С малко паста от сода и вода можете да ексфолирате кожата на лицето и тялото си под душа. 

Нанесете с масаж върху влажна кожа, втрийте добре и изплакнете пастата добре. 

Можете да употребявате ежедневно, но трябва да изплаквате добре.

  • Като дезодорант

Вместо да употребявате козметика срещу изпотяване, втрийте малко сода за хляб върху кожата, за да неутрализирате неприятната миризма на пот.

Рецепти с сода

Лимонови сладки
2.0
Общо Време: 50 мин.
Ниво: лесно
Продукти: лимоняйца,  0.5 с.л. захар,  масло,  4 с.л. царевично нишесте,  брашносолсода,  ванилова есенция,  лимонов сокпудра захаршам-фъстъкчервени боровинки
Овесена курабия с червени боровинки  и сусам
5.0
Общо Време: 30
Ниво: лесно
Ръжена курабия със сушени смокини и крокант
5.0
Общо Време: 25
Ниво: лесно
Продукти: ръжено брашно,  типово брашно,  содавода,  пчелен мед,  кафява захармасло,  нарязани сушени смокини/може и кайсии,  крокант (или печени ядки ),  ванилия
Kulinaria.bg използва бисквитки и подобни технологии. Научете повече в нашата Политика относно бисквитките. Вижте подробности. OK