Close search
Видяно: 2455

вермут

Вермут е ароматизирано вино с леко горчив вкус. За ароматизирането се ползват билки от семейство artemisia (пелин). За подслаждането му се ползват само карамелизирана захар, захароза и гроздова мъст.

Според легендите първата рецепта за вермут е съставена от Хипократ през 460 г.пр.Хр. Първото промишлено предприятие за производство на вермут е основано от италианеца Антонио Бенедето Карпано в Торино през 1786 г. Първоначално вермути се правят само от бели вина. В наши дни вермути се правят от бели, червени и розови вина.

Освен пелина за ароматизирането на вермута могат да се ползват още бял равнец, мента, канела, кардамон, бъз, индийско орехче и много други. Добавките могат да бъдат десетки в зависимост от рецептата на вермута.

Рецепти с вермут

Коктейл "Boulevardier"
5.0
Общо Време: 10 мин.
Ниво: лесно
Коктейл "Bittersweet Symphony"
5.0
Общо Време: 15 мин.
Ниво: лесно
Коктейл "Americano"
5.0
Общо Време: 15 мин.
Ниво: лесно
Коктейл "El Presidente"
5.0
Общо Време: 10 мин.
Ниво: лесно
Коктейл “Мартини”
5.0
Общо Време: 10 мин.
Ниво: лесно
Kulinaria.bg използва бисквитки и подобни технологии. Научете повече в нашата Политика относно бисквитките. Вижте подробности. OK