Close search
Видяно: 5026

водка

Водката е алкохолна напитка, състояща се основно от вода и етилов спирт. 

При производството на някои видове водка се добавят в малки количества захар, натриев бикарбонат, настойки от билки или от ръжен хляб. Водка се прави от ръж, пшеница, ечемик или картофи, и се разрежда с вода и филтрира. За да бъде кристално бистра, напитката се филтрира през филтри от кварцов пясък и активен въглен. Названието ѝ идва от думата „вода“. Алкохолното съдържание най-често е 40°, но достига до 56°.

В Европа първата дестилация на ферментирала захаросъдържаща течност била направена от италианския монах-алхимик Валентиус.

В Русия водката се появила в края на 14 век. Петър Велики изобретил „перцовката“, като гарнирал питието си с червена люта чушка. През 1930 г. фамилия Смирнови пристигнали в САЩ с оригиналната рецепта и Америка открила мекия спирт с етикета "Smirnoff".

Смята се, че умереното (т. е. не повече от 50 ml за жени и 100 ml на ден за мъже) приемане на високоалкохолни напитки (напр. водка) не вреди на здравето

Рецепти с водка

Японска червена супа с водка
5.0
Общо Време: 35 мин.
Ниво: лесно
Коктейл "Manila"
5.0
Общо Време: 10 мин.
Ниво: професионално
Коктейл "Rio"
5.0
Общо Време: 15 мин.
Ниво: лесно
Коктейл "Rio"
5.0
Общо Време: 15 мин.
Ниво: лесно
Коктейл ”Абако”
5.0
Общо Време: 15 мин.
Ниво: лесно
Коктейл "Синя магия"
5.0
Общо Време: 10 мин.
Ниво: лесно
Коктейл "K-Pax"
5.0
Общо Време: 10 мин.
Ниво: лесно
Продукти: газирана вода,  сок от портокал,  ликьор "трипъл сек",  цитрусова водка,  водкалед
Kulinaria.bg използва бисквитки и подобни технологии. Научете повече в нашата Политика относно бисквитките. Вижте подробности. OK