Бананови мъфини

Продукти

  • 2 банана
  • 2 яйца
  • 1 пак. ванилия
  • 0,5 ч. олио
  • 0,5 ч. мляко
  • 1 ч.л. сол
  • 1 ч.ч. захар
  • 1,5 ч.ч. брашно
  • 1 ч.л. сода
  • 0,5 ч.л. бакпулвер

Начин на приготвяне

  1. В купа смесваме бананите, яйцето и ванилията. Разбиваме ги добре. 
  2. Прибавяме олиото и млякото. След това добавяме и захарта, и бъркаме до получаване на хомогенна смес. 
  3. След това добавяме содата и бакпулвера.. Прибавяме брашното на няколко части, като предварително сме го смесили с бакпулвера. Разбъркваме добре. 
  4. Получената смес разпределяме във форми за мъфини, в които предварително сме поставили хартиени кошнички. Пълним кошничките до 2/3 от обема им. 
  5. Печем на 180 градуса, около за 15-20 минути.