Бъркани яйца с пиле и магданоз

Продукти

  • 2 г бял пипер
  • 0,5 глава лук
  • 2 г сол
  • 0,5 връзка магданоз
  • 3 яйца
  • 100 г пилешко филе

Начин на приготвяне

  1. Нарязваме лука на ситно и пилешкото филе на жулиени.
  2. Запържваме заедно лука и пилешкото филе съвсем леко.
  3. Прибавяме яйцата в нагорещения тиган, бъркаме няколко секунди, овкусяваме със сол и бял пипер и снемаме от огъня.
  4. След това с разбъркване, досготвяме яйцата от остатъчната топлина на нагорещения тиган.
  5. Гарнираме със ситно нарязан магданоз и разбъркваме добре.