Домашни мекици

Продукти

  • 1 г сода бикарбонат
  • 1 г захар
  • 70 г кисело мляко
  • 2 г сол
  • 1 яйце
  • 100 г брашно
  • 40 г краве масло разтопено

Време: 25 мин.
Ниво: лесно

Large domashni mekitsi

Начин на приготвяне

  1. Смесваме всички продукти и замесваме твърдо тесто. 
  2. Разточваме тестото на кора с дебелина около 2 см. и го нарязваме на квадратчета или други форми. Дооформяме с пръсти, в желаната форма преди пържене.
  3. Мекиците пържим в маслена баня.