Close search

Доматена крем супа с моркови и босилек

5.0
от общо 126 глас
Време: 50 мин.
Ниво: средно
Порции: 6

Доматена крем супа с моркови и босилек photo-credit Ароматна доматена крем супа с моркови и босилек

Продукти

Начин на приготвяне

  1. Почистваме и нарязваме лука, чесъна и босилека. Запържваме ги в зехтина, до омекване. 
  2. Почистваме и нарязваме морковите и ги добавяме към лука и чесъна. 
  3. Добавяме около 80 мл вода и задушаваме за 8-10 минути. Разбъркваме внимателно, като следим да не загори лука. 
  4. Измиваме и обелваме доматите. Нарязваме ги и ги добавяме към морковите, лука и чесъна. 
  5. Добавяме още около 200 мл гореща вода и "пускаме" бульоните. Оставяме всичко да къкри, до готовност на доматите. 
  6. Добавяме захарта, сол и черен пипер на вкус, и пасираме. 
  7. Добавяме сметаната, разбъркваме внимателно и сервираме. 
  8. Преди сервиране, гарнираме с пресни листа босилек.
Още от : супи

0 Коментара

  1. Няма коментари.
    Бъди първия коментирал! Вход Регистрация Влез с Facebook
Kulinaria.bg използва бисквитки и подобни технологии. Научете повече в нашата Политика относно бисквитките. Вижте подробности. OK