Close search

Козунак със сушени боровинки и орехи

5.0
от общо 126 глас
Време: 100 мин.
Ниво: лесно
Порции: 12
Сервирай с 5 Кафе

Козунак със сушени боровинки и орехи photo-credit Вкусен козунак със сушени боровинки и орехи

Начин на приготвяне

1. Пресяваме брашното. Добавяме щипка сол, разбитите със захарта яйца, сухата мая, леко затопленото мляко и разтопеното масло.

2. Омесваме меко тесто за около 6-8 мин, бием го в масата 100 пъти и оставяме да втаса за около час в затоплена стая, покрито с чиста кърпа.

3. След като тестото удвои обема си, размесваме, добавяме лимоновата кора и боровинките, отново размесваме  и го разделяме на две. Режем всяка топка на 3 части и оформяме фитили.

4. Плетем плитка, като я слагаме в продълговата форма за печене, която сме намаслили и поръсили с брашно. Оставяме да втаса отново, около 30 мин. Намазваме с разбития с олио жълтък, поръсваме със захарта и орехите и печем на 180 градуса около 40 мин.

5. Вадим и оставяме да изстине върху решетка.

Още от : десерти

0 Коментара

  1. Няма коментари.
    Бъди първия коментирал! Вход Регистрация Влез с Facebook
Kulinaria.bg използва бисквитки и подобни технологии. Научете повече в нашата Политика относно бисквитките. Вижте подробности. OK