Close search

Крем супа от леща със сушени домати и крутони

5.0
от общо 126 глас
Време: 55 мин.
Ниво: лесно
Порции: 4

Крем супа от леща със сушени домати и крутони photo-credit Крем супа от леща със сушени домати и крутони

Продукти

Начин на приготвяне

  1. Нарязваме лука, моркова и чесъна. Слагаме ги в дълбок съд да се задушат.
  2. Нарязваме магданоза и картофите на ситно.
  3. Измиваме и прибавяме лещата към задушените зеленчуци, заедно с вече нарязаните картофи и магданоз, и пълним с топла вода до покриване на продуктите. Варим 30-40 минути.
  4. След това овкусяваме с чубрицата, червения пипер, черния пипер и солта.
  5. Готовата супа пасираме хубаво с миксер.
  6. За крутоните: режем хляба на средно големи кубчета и овкусяваме с червения пипер, солта и олиото. Печем на 220 градуса, около 5 минути.
  7. Нарязваме сушените домати на ситно. Вече готовата крем супа гарнираме с изпечените крутони и нарязаните сушени домати.
Още от : супи

0 Коментара

  1. Няма коментари.
    Бъди първия коментирал! Вход Регистрация Влез с Facebook
Kulinaria.bg използва бисквитки и подобни технологии. Научете повече в нашата Политика относно бисквитките. Вижте подробности. OK