Продукти
-
1
кубче
бульон
, зеленчуков
-
сол
на вкус
-
2
с.л.
къри
-
1
с.л.
зехтин
-
3
с.л.
заквасена сметана
-
750
мл
вода
-
2
скилидки
чесън
-
320
г
зелен боб
Начин на приготвяне
- Задушаваме зеленият боб заедно с чесъна за 3 минути в зехтина.
- Добавяме водата и кубчето бульон. Варим 15-20 минути след завирането.
- След това пасираме. Слагаме на слаб огън и сметаната, и бъркаме докато се получи гладка смес. Посоляваме на вкус и добавяме кърито.
- Супата сервираме топла, по желание гарнирана със ситно нарязан магданоз.