Close search

Лучени кръгчета

4.5
от общо 135 гласа
Време: 80 мин.
Ниво: средно
Порции: 3

Лучени кръгчета photo-credit Познати и любими - вкусни лучени кръгчета

Продукти

Начин на приготвяне

  1. Изсипваме брашното и солта в купа.
  2. Оформяме кладенче в средата и изсипваме бирата. Добавяме яйцата едно по едно.
  3. Разбъркваме леко, до образуване на гладка, по-гъста каша.
  4. Оставяме сместа да "почине" най-малко 30 минути. 
  5. Обелваме лука и го нарязваме на шайби с дебелина 1 см.
  6. Поставяме ги в дълбока купа и ги заливаме с прясното мляко.
  7. Така потопени шайбите ги оставяме за 1 час. 
  8. В дълбок тиган или уок сипваме достатъчно мазнина за пържене. Загряваме я хубаво.
  9. Отцеждаме лучените кръгчета и ги потапяме в бирената каша.
  10. Пържим ги от всяка страна за около 3 минути до златист цвят.
  11. Изпържените лучени кръгчета поставяме върху кухненско руло, за да се отцедят от излишната мазнина. 
  12. Сервираме веднага.

3 Коментара

  1. Small 76144dede55410527332275ae451ae1a2329dc6b83ea4bc5f2d665dd22caa65e
    kulinaria.bg

    Здравейте SvetlanaAtanasova,
    Уместен въпрос - около 750 мл. прясно мляко, или колкото поеме (в зависимост от големината на кръгчетата).

  2. Small 76144dede55410527332275ae451ae1a2329dc6b83ea4bc5f2d665dd22caa65e
    Master Chef

    аз предполагам, че става дума за прясно мляко..

  3. Small 76144dede55410527332275ae451ae1a2329dc6b83ea4bc5f2d665dd22caa65e
    SvetlanaAtanasova

    Относно лучените кръгчета-колко мляко и какво?

Kulinaria.bg използва бисквитки и подобни технологии. Научете повече в нашата Политика относно бисквитките. Вижте подробности. OK