Close search

Лучени кръгчета

4.5
от общо 135 гласа
Време: 80 мин.
Ниво: средно
Порции: 3

Лучени кръгчета photo-credit Познати и любими - вкусни лучени кръгчета

Продукти

Начин на приготвяне

  1. Изсипваме брашното и солта в купа.
  2. Оформяме кладенче в средата и изсипваме бирата. Добавяме яйцата едно по едно.
  3. Разбъркваме леко, до образуване на гладка, по-гъста каша.
  4. Оставяме сместа да "почине" най-малко 30 минути. 
  5. Обелваме лука и го нарязваме на шайби с дебелина 1 см.
  6. Поставяме ги в дълбока купа и ги заливаме с прясното мляко.
  7. Така потопени шайбите ги оставяме за 1 час. 
  8. В дълбок тиган или уок сипваме достатъчно мазнина за пържене. Загряваме я хубаво.
  9. Отцеждаме лучените кръгчета и ги потапяме в бирената каша.
  10. Пържим ги от всяка страна за около 3 минути до златист цвят.
  11. Изпържените лучени кръгчета поставяме върху кухненско руло, за да се отцедят от излишната мазнина. 
  12. Сервираме веднага.

3 Коментара

  1. Small
    kulinaria.bg

    Здравейте SvetlanaAtanasova,
    Уместен въпрос - около 750 мл. прясно мляко, или колкото поеме (в зависимост от големината на кръгчетата).

  2. Small
    Master Chef

    аз предполагам, че става дума за прясно мляко..

  3. Small
    SvetlanaAtanasova

    Относно лучените кръгчета-колко мляко и какво?

Kulinaria.bg използва бисквитки и подобни технологии. Научете повече в нашата Политика относно бисквитките. Вижте подробности. OK