Омлет с грах

Продукти

  • 400 г грах
    от консерва или замразен
  • 10 яйца
  • 150 г сирене
    натрошено, или извара
  • 200 мл. сметана
    течна
  • 50 г масло
  • сол
    на вкус
  • черен пипер
    на вкус

Начин на приготвяне

  1. Ако използваме дълбоко замразен грах, първо го попарваме във вряща вода и го изцеждаме веднага след това. 
  2. В купичка разбиваме яйцата, сметаната и граха. Добавяме сол и черен пипер на вкус. 
  3. Разтапяме маслото в тиган и изпържваме омлета. 
  4. Сервираме горещ.