Close search

Пица със смляно телешко месо

5.0
от общо 126 глас
Време: 1 ч. и 30 мин.
Ниво: лесно
Порции: 2

Пица със смляно телешко месо photo-credit Вкусна пица със смляно телешко месо

Продукти

Начин на приготвяне

  1. Приготвяме тестото като разтваряме маята в малко топла вода и изчакваме 5 минути. 
  2. Пресяваме брашното през сито в купа, добавяме солта и захарта. Oформяме кладенче в средата на брашното и изсипваме маята. 
  3. Приготвяме топла вода в отделен съд и започваме да месим като добавяме вода, докато получим меко тесто. Накрая добавяме зехтина и домесваме докато стане гладко тесто. 
  4. Оставяме да престои един час и да удвои размера си, покрито с кърпа. 
  5. След това омесваме още веднъж и разточваме според големината на съда, в който ще печем. (От тази доза стават две пици по 35см).
  6. Плънката: Смесваме доматеното пюре заедно с настъргания домат и намазваме тестото. Добавяме смачкан чесън, сол, черен пипер, риган и босилек.
  7. В тиган нагряваме захтина и задушаваме телешко месо с лука. Добавяме върху пицата.
  8. Нареждаме обеления и нарязан на кръгчета домат, нарязаната на кръгчета чушка и покриваме с настърган кашкавал.
  9. Печем около 20-30 минути, в предварително загрята на 170 градуса фурна.
Още от : пица

0 Коментара

  1. Няма коментари.
    Бъди първия коментирал! Вход Регистрация Влез с Facebook
Kulinaria.bg използва бисквитки и подобни технологии. Научете повече в нашата Политика относно бисквитките. Вижте подробности. OK