Close search

Постни зелеви сърми на фурна

5.0
от общо 126 глас
Време: 70
Ниво: лесно
Порции: 6
Сервирай с 11 1020d7900f79fe81c6e34b8aaafaa3a79da015e7390b7c2699bef6a4285c3495 Червено вино

Постни зелеви сърми на фурна photo-credit Постни зелеви сърми на фурна

Начин на приготвяне

1. Нарязваме на ситно праз лука, задушаваме в олиото с малко сол, чубрица и черен пипер, нарязаната сушена чушка и малко вода, докато омекнaт. Добавяме ориза и запържваме докато стане стъклен.

2. Наливаме 2 ч.ч. гореща вода, добавяме доматеното пюре и червения пипер. Задушаваме ориза за около 5-8 минути. Сваляме го от котлона и покриваме с капак, за да се задуши и изстине.

3. Приготвяме зелевите листа, като премахваме дебелата жилка на листото. Завиваме сърмите и ги подреждаме в тавичка. Покриваме ги със зелеви листа. Поливаме с олио и добавяме малко от зелевия сок.

4. Покриваме с капак и печем на загрята фурна на 200 градуса за около 40 мин. След това сваляме капака и оставаме сърмите да се запекат, като махаме и зелевите листа.

0 Коментара

  1. Няма коментари.
    Бъди първия коментирал! Вход Регистрация Влез с Facebook
Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност