Ръжена курабия със сушени смокини и крокант

Продукти

Начин на приготвяне

1. Маслото, медът, захарта и водата се разтопяват на слаб огън, без да завира сместа. Отстранява се от котлона и се добавя содата.

2. Сместа се оставя да изстине и след това се добавят сухите съставки. Омесва се меко тесто, което се разделя на 13 равни части и се оформят кръгли курабии с диаметър около 10 см.

3. Оформените курабии се пекат за 7-8 мин. на 170 градуса.

4. След  като изстинат могат да се полеят с малко шоколад за украса.