Шоколадов барк със захарни пръчици

Продукти

  • 100 г захарни пръчици
    натрошени
  • спрей-олио
  • 50 г бадеми
    натрошени или цели, по желание
  • 150 г бял шоколад
  • 300 г шоколад
    висококачествен, минимум 42% какао

Начин на приготвяне

  1. Разтапяме първо кафявия шоколад на водна баня, а след това и белия, и ги разстиламе в съд (тава или голяма чиния) върху напръскана с олио хартия за печене.
  2. Върху него поръсваме ядките и натрошените захарни пръчици.
  3. Слагаме във фризер за поне 1 час. 
  4. Изваждаме, отлепяме от хартията и начупваме шоколада.