Шоколадово суфле на Шеф Петър Цветански

Продукти

  • 50 гр. какао
  • 125 гр. брашно
  • 270 гр. захар
  • 7 яйца
  • 200 гр. масло
  • 200 гр. натурален шоколад
  • мазнина за формите

Време: 22 мин.
Ниво: лесно

Large shokoladovo sufle

Начин на приготвяне

1. Натрошаваме шоколада и го разтопяваме на водна баня, като се разбърква непрекъснато.

2. Яйцата се разбиват със захарта, след което се прибавя шоколадовата смес, брашното и какаото.

3. Всичко се смесва много добре, след което се разпределя във форми за печене, който са предварително намазнени.

4. Печем в загрята на 200-215 градуса фурна за 10 минути, но не повече, тъй като има опасност течния център да изчезне.

5. Гарнираме се с топка сладолед, пресни сезонни плодове или кой с каквото пожелае.