Скумрия със сушени домати и каперси

Продукти

  • зехтин
  • черен пипер
  • сол
  • подправка за риба
  • 1 лимон
  • 1 с.л. каперси
  • 4 бр отцедени сушени домати
  • 2 филета от скумрия

Време: 35 мин.
Ниво: лесно

Skumriya sas susheni domati i kapersi

Начин на приготвяне

1. Избираме голяма скумрия и я филетираме. Почистваме я и измиваме добре. Посоляваме я добре с подправките и поставяме върху хартия за печене.

2. Отгоре нареждаме резенчета лимон, сушени домати и каперси. Поливаме със зехтин по желание. Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 25 мин. Можем да приготвим и зелена салата за гарнитура.