Спагети с кайма

Продукти

  • 500 г спагети
  • 400 г кайма
  • 1 глава лук
  • 3 скилидки чесън
  • 2 ч.ч. доматен сок
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус
  • индийско орехче на вкус
  • 10 г босилек
  • 30 г сирене "пармезан" настърган (може и кашкавал)

Време: 35 мин.
Ниво: лесно

Spageti s kayma

Начин на приготвяне

  1. Сваряваме талиателите в посолена вода, прецеждаме ги и ги заливаме с малко запържено масло или олио за да не залепват. 
  2. В тенджера запържваме ситно нарязаните лук и чесън, и слагаме каймата разбита с малко оцет и вода за да не става на бучки. 
  3. След това добавяме подправките и оставяме да се изпари течността. Може да загасим с малко вино и слагаме доматите. Оставяме да ври за около 30 минути.
  4. Разбъркваме добре, поръсваме с пармезан или кашкавал и сервираме.