Стриди с лимон и шампанско

Продукти

  • 0,5 лимон
  • 12 пресни стриди
  • 2 с.л. просеко
  • щипка черен пипер
  • щипка сол
  • 2 с.л. ситно нарязан лук
  • 2 с.л. шампанско

Време: 10 мин.
Ниво: лесно

Large stridi s limon 1

Начин на приготвяне

1. Почистваме добре стридите и ги отваряме с нож за стриди. Отстраняваме едната черупка и ги подреждаме в чиния за сервиране.

2. Приготвяме дресинг от шампанското, просеко и сока на половин лимон. Непосредствено преди консумация овкусяваме със сол, черен пипер и дресинг. Консумираме с просеко или шампанско.