Супа бакалярос с картофи

Продукти

  • 2 с.л. масло
  • 0,5 чаша прясно мляко
  • 0,5 чаша сметана
  • 3 ч.ч. рибен бульон
  • 3 картофа
  • 0,5 кг бакалярос
  • 2 яйца
  • 2 с.л. зехтин
  • пипер
  • сол

Време: 40 мин.
Ниво: лесно

Large supa bakalyaros

Начин на приготвяне

1. Слагаме в тенджера рибния бульон, когато заври добавяме парчетата риба. Оставяме да ври 10 мин. Прецеждаме бульона.

2. Прибавяме картофите, маслото и зехтина и ги оставяме да поврят 15 мин. докато омекнат картофите.

3. Прибавяме сметаната, прясното мляко, рибата, която сме почистили и накъсали на парчета и разбити яйцата. Овкусяваме със сол, черен пипер и магданоз.