Продукти
-
черен пипер
на вкус
-
250
г
сметана
готварска
-
100
мл
вино
бяло
-
100
мл
олио
-
1
скилидка
чесън
-
1
ч.л.
босилек
-
200
г
сирене "тофу"
-
200
г
спанак
-
100
г
орехи
-
400
г
талиатели
-
50
г
маслини
-
сол
на вкус
Начин на приготвяне
- Сваряваме талиателите според указанията на опаковката, след което ги отцеждаме.
- Почистваме и нарязваме спанака. Счукваме орехите и ги запържваме заедно със спанака в сгорещеното олио, докато спанакът спихне.
- Разбъркваме бялото вино с пресования чесън и сметаната.
- Слагаме сместа при спанака, докато клокне. Овкусяваме със сол и черен пипер, и прибавяме към талиателите. Разбъркваме добре.
- Нарязваме маслините и сиренето, и ги запържваме леко в тиган. Изсипваме ги върху талиателите.
- По желание, гарнираме с няколко листа пресен босилек и сервираме горещи.