Тартар от риба тон

Продукти

  • сос тартар
  • сол
  • 15 мл сос соев
  • 30 мл зехтин
  • 10 г маслини
  • 30 г лук
  • 40 г чушки
  • 120 г риба тон
  • 15 г домати
  • за сос Тартар - (продукти за 1кг.)
  • 120 г краставици , консервирани
  • 850 г майонеза
  • 30 мл уорчестър сос
  • 20 г горчица
  • сол

Време: 30 мин.
Ниво: трудно

Large ego pr

Начин на приготвяне

  1. Приготвяме сос Тартар като към майонезата добавяме мариновани краставички, уорчестър сос и горчица, и ги смиламе. Добавяме сол на вкус. 
  2. В отделна купа смесваме риба тон, домати, чушки, стар лук, маслини, зехтин, сос соев и сол. 
  3. Готовия тартар от тон оформяме в ринг и слагаме в купичка предварително приготвения сос Тартар. Севрираме.