Тирамису

5.0

от общо 131 гласа

Време: 40 мин.
Ниво: лесно
Порции: 6

Вкусно тирамису с шоколоад

Разбиваме белтъците на сняг, с една щипка сол.
В друг съд разбиваме жълтъците със захарта, след това добавяме сиренето "Маскарпоне".
После смесваме двата крема, като бъркаме леко с дървена лъжица и прибавяме ванилията.
Алкохолът, или есенцията, добавяме към кафето (трябва да е поизстинало).
Топим бишкотите в кафето, една по една, и ги нареждаме в тавичка, мажем с крем, и така до края.
Отгоре наръсваме какао на прах и настъргваме шоколада.

Пикантни ребърца Разбъркваме добре кетчупа, меда, балсамовия оцет, соевия сос, черния пипер, кимиона, чесъна на прах ...

Бисквити "Саламбо" Разбиваме захарта с маслото. Прибавяме брашното, смесено с ванилията. Полученото маслено тесто раздел...

Още от : десерти

0 Коментара