Продукти
-
50
г
масло
-
1
с.л.
захар
-
1
яйце
-
80
г
извара
обезсолена
-
80
г
брашно
-
1
щипка
бакпулвер
-
100
мл.
ябълков сок
-
1
ябълка
Начин на приготвяне
- Разбиваме маслото и захарта на крем.
- Добавяме жълтъка и изварата, и разбъркваме.
- Смесваме брашното и бакпулвера и ги прибавяме към сместа.
- Добавяме ябълковия сок, колкото да се получи гъста маса.
- Обелваме ябълката, настъргваме я и я прибавяме към тестото.
- Разбиваме белтъка на пяна и го прибавяме към тестото.
- Слагаме малко от сместа в гофретник и печем.