Close search

" АРОМАТНА ПИТА " от Светла Михайлова

Добавено от Charovnica71
Видяна: 6009 " АРОМАТНА ПИТА "  от Светла Михайлова

Продукти

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :

 250 гр. кисело мляко
 150 мл. прясно мляко
 1 пак.суха мая - 7 гр.
 1 с.л. сол
 1/2 с.л. захар
 1 яйце + 1 белтък
 жълтъка + 1 с.л. олио /за намазване отгоре/
 5 и 1/2 ч.ч. брашно
 50 гр. разтопено масло /за намазване на листа/
 микс от семена,сушен магданоз,сусам,ленено и слънчогледово семе,шарена сол...

Начин на приготвяне

 НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ :

 В дълбока купа изсипвам затопленото прясно мляко,солта,захарта и сухата мая.Добавям киселото мляко,разбъркано с цялото яйце и отделения белтък.Разбърквам добре и оставям 15 минути да се активира маята.След това добавям брашното и замесвам тесто.Разточвам правоъгълен лист,намазвам с разстопеното масло и поръсвам с микса от семена,къри,самардала и малко пресен лук.
 Навивам на руло и го срязвам на две по цялата дължина.Обръщам двете половинки с разреза нагоре,като подвивам краищата във формата " S ",и ги подпъхвам отдолу.Вече оформена - оставам питата да втаса 30-40 мин.Намазвам с жълтъка,смесен с 1 с.л.олио и изпичам в предварително загрята фурна на 170 градуса до златисто.
 Е - няма такъв аромат.....

 ДА ВИ Е ВКУСНО :-))

0 Коментара

  1. Няма коментари.
    Бъди първия коментирал! Вход Регистрация Влез с Facebook
Kulinaria.bg използва бисквитки и подобни технологии. Научете повече в нашата Политика относно бисквитките. Вижте подробности. OK