Картофена крем-супа

Добавено от todorova.nina
Видяна: 1279
Картофена крем-супа

Продукти

4 картофа
1 морков
200 мл. вода
300 мл. прясно мляко
20 гр. краве масло
4 филии хляб
дафинов лист
сол

Начин на приготвяне

Обелете картофите и ги нарежете на кубчета. Заедно с моркова ги сварете в подсолена вода, към която сте добавили дафиновия лист.

През това време си пригответе крутоните: нарежете филииките хляб на малки кубчета и ги запечете в намазнена тавичка за около 10-ина мин. Бъркайте ги през около 5 мин, за да се запекат равномерно. По желание ги поръсете с шарена сол.

Когато зеленчуците се сварят изцедете водата, но не я изхвърляйте. Отстранете дафиновия лист. Пасирайте зеленчуците, добавете маслото и част от водата, която сте изсипали. Добавете млякото и пасирайте, докато сместа стане хомогенна. Овкусете.

Сервирайте като поръсите с крутоните.


0 Коментара

  1. Няма коментари.
    Бъди първия коментирал! Вход Регистрация Влез с Facebook
Указания за ползване