Close search

Картофени рулца с коприва

Добавено от stoyanka.savova
Видяна: 3876 Картофени рулца с коприва

Продукти

а 4 броя:

200 гр. коприва
500 гр. сварени картофи 
100 гр. сирене
1 с.л. олио
1/2 глава лук
сол

за панировката: 
1 яйце
1/3 ч.ч. брашно
1/2 ч.ч. галета

Начин на приготвяне

Измиваме копривата и я сваряваме за 2-3 минути. Отцеждаме я от водата и я нарязваме на ситно. След това я задушаваме заедно с лука в 1 с.л. олио. Оттегляме от котлона и добавяме натрошеното сирене.
Намачкваме сварените картофи с вилица и ги посоляваме съм сол. Разделяме картофите на 4 равни части. Взимаме една част от картофите и я разстиламе върху фолио. Оформяме правоъгълник с дебелина 7-8 милиметра. Върху него слагаме от копривата и навиваме на руло. 
По този начин оформяме общо 4 рула. Овалваме всяко от тях в брашно, след това в разбито яйце и накрая в галета. Подреждаме ги върху хартия за печене и печем в загрята на 180 градуса фурна за 5-6 минути.

0 Коментара

  1. Няма коментари.
    Бъди първия коментирал! Вход Регистрация Влез с Facebook
Kulinaria.bg използва бисквитки и подобни технологии. Научете повече в нашата Политика относно бисквитките. Вижте подробности. OK