Close search

Орехово изкушение

Добавено от bubiititi
Видяна: 5291 Орехово изкушение

Продукти

1 буркан ягоди сладко
100 гр.захар
100 гр.орехови ядки
200 гр.пудра захар
2 ч.ч.кафе еспресо
2 бр.сметана квасена
2 бр.бисквити чаени

Начин на приготвяне

В продълговата тавичка се нареждат бисквити, напоени в кафе. Отделно се разбива сметаната с пудрата захар на ръка с тел. Върху бисквитите се слага пласт от сметаната.
От ореховите ядки и захарта се приготвя крокан /гриляж/, на котлона в тенджера се слага захарта, да се карамелизира, и се добавят орехите.
Разбъркват се и се слагат в тавичка, намазана с олио, разстила се равномерно. След това, като се стегне, се начупва на парчета и с помощта на мелачка се мели на ситно. Полученият гриляж се поръсва върху сметаната, слага се на няколко места по малко сладко от ягоди.
Повтаря се: бисквити, сметана, гриляж, сладко от ягоди и на последния ред отново бисквити, сметана, и се завършва с поръсване с гриляж. Поставя се в хладилник да се охлади.

0 Коментара

  1. Няма коментари.
    Бъди първия коментирал! Вход Регистрация Влез с Facebook
Kulinaria.bg използва бисквитки и подобни технологии. Научете повече в нашата Политика относно бисквитките. Вижте подробности. OK