Close search

Пълнени чушки с ориз и сметана

Добавено от ivoni4i
Видяна: 6475 Пълнени чушки с ориз и сметана

Продукти

1 кг чушки
3 – 4 с.л. масло или олио
1 ч.ч. ориз
4 червени домата
2 глави лук
1 морков
1 с.л. брашно
сметана 
магданоз, копър, листа от целина, джоджен, малко чубрица, червен пипер, сол

Начин на приготвяне

Лукът и морковът се нарязват на ситно и се задушават в мазнината. Прибавят се червеният пипер и нарязаните домати, позапържват се леко и се добавя оризът. Сипва се половин чаша вода и се оставя да ври около 5 минути, докато оризът поеме водата. Прибавят се нарязаните на ситно подправки. Разбърква се и със сместа,добавя се половин кофичка сметана и  се пълнят чушките. Запушват се с капаче от домат и се топват в брашно. Нареждат се в намазнена тавичка, поръсват се с малко олио, заливат се с вода до средата и се пекат около 30 – 35 минути на умерена фурна.

0 Коментара

  1. Няма коментари.
    Бъди първия коментирал! Вход Регистрация Влез с Facebook
Kulinaria.bg използва бисквитки и подобни технологии. Научете повече в нашата Политика относно бисквитките. Вижте подробности. OK