Close search

Пирог с ябълки(необичаен)

Добавено от dobrinka
Видяна: 5505 Пирог с ябълки(необичаен)

Продукти

 За тестото:125мл.прясно мляко,50гр.масло,75гр.захар,2яйца,20гр.мая,щипка сол,брашно за меко тесто(около 400гр)                              За  пълнежа:   100мл.пр.мляко,50гр.мак,50гр.орехи,50гр.стафиди,   50гр.захар,3 ябълки

Начин на приготвяне

Млякото се нагрява и в него се разтопява маслото и захарта.Яйцата(ЕДИН ЖЪЛТЪК СЕ ОСТАВЯ)се разбиват с щипка сол.Сипват се в млякото.Маята се натрошава в половината брашно и в него се изсипва яйчената смес.Разбърква се.Постепенно се добавя останалото брашно и се замесва меко тесто.Оставя се на топло да втаса за час и половина. Стафидите се измиват и подсушават.Счукват се орехите.Мака се промива и се сипва във врящото мляко,добавя се захарта и се вари,почти до пълно изпарение на млякото.Смесва се г с орехите и стафидите.Ябълките се почистват от обелките и сърцевината и се нарязват на филийки.Когато тестото увеличи обема си,се разделя на 7 топки.Всяка се разточва на овална кора.В единият край се слага от плънката и се навива на тънко руло.Върху него се нареждат резенчета(4-5)от ябълките и се навива на розичка.Нареждат се в намаслена тава и се оставят 30 минути да втасат.Намазват се с жълтък и се поръсват със захар.Пече се на 180градуса за 30-35минути.

18 Коментара

  1. Small
    PolyaIvanova

    xaresvat mi recheptite

  2. Small
    PolyaIvanova

    xaresvat mi recheptite

  3. Small
    PolyaIvanova

    xaresvat mi recheptite

  4. Small
    PolyaIvanova

    xaresvat mi recheptite

  5. Small
    PolyaIvanova

    xaresvat mi recheptite

  6. Small
    PolyaIvanova

    xaresvat mi recheptite

  7. Small
    PolyaIvanova

    xaresvat mi recheptite

  8. Small
    PolyaIvanova

    xaresvat mi recheptite

  9. Small
    PolyaIvanova

    xaresvat mi recheptite

  10. Small
    PolyaIvanova

    xaresvat mi recheptite

  11. Small
    PolyaIvanova

    xaresvat mi recheptite

  12. Small
    PolyaIvanova

    xaresvat mi recheptite

  13. Small
    PolyaIvanova

    xaresvat mi recheptite

  14. Small
    PolyaIvanova

    xaresvat mi recheptite

  15. Small
    PolyaIvanova

    xaresvat mi recheptite

  16. Small
    PolyaIvanova

    xaresvat mi recheptite

  17. Small
    PolyaIvanova

    xaresvat mi recheptite

  18. Small
    PolyaIvanova

    xaresvat mi recheptite

Kulinaria.bg използва бисквитки и подобни технологии. Научете повече в нашата Политика относно бисквитките. Вижте подробности. OK