Close search

Питка "Слънчо"

Добавено от vileto6666
Видяна: 6227 Питка  "Слънчо"

Продукти

За тестото:1и300кг брашно,половин кубче мая,300мл прясно мляко,300мл топла вода,1 ч.ч. захар,2яйца(без един жълтък). 

Начин на приготвяне

Маята се разтваря с млякото и захарта,малко брашно и се оставя да втаса.След това се замесва с останалите продукти на меко тесто и пак се оставя да втаса.
Тестото се разделя на 6 топки
Разточват се 2 от тях,слагат се една върху друга,като се маже се между тях с олио и се разрязват на 8 триъгълника,в средата на  всеки  триъгълник  се прави  прорез,за да се  промуши  ъгълчето,слагате го  в  намаслена тава.С другите три топки,процедирате по същият начин,само че вече нарязвате триъгълници по  същия начин с прорез  в средата и промушване на ъгъла,нареждате  ги  в тавата.С останалото тесто разточвате тънка кора,със  малка чашка правите кръгчета,залипате 4 кръгчета едно за едно ,след това ги навивате,получава  се  розичка,нареждате ги в средата на питката,намазвате с жътлъка.Пече се на 150 градуса,на горна и долна фурна до получаване на златист цвят.

0 Коментара

  1. Няма коментари.
    Бъди първия коментирал! Вход Регистрация Влез с Facebook
Kulinaria.bg използва бисквитки и подобни технологии. Научете повече в нашата Политика относно бисквитките. Вижте подробности. OK