Close search

Шаран и още нещо

Добавено от Dimitrov
Видяна: 3731 Шаран и още нещо

Продукти

1,5 кг. шаран
300 гр. ориз 
1 червена чушка
1 зелена чушка
250 гр. гъби
50 гр. луканка или шпек
7 бр. маслини
1 голяма глава червен лук
1 домат 
черен пипер 
сол
чубрица
олио

Начин на приготвяне

Леко кипваме 1/4 от ориза към него прибавяме ситно нарязани - 1/4 от гъбите, луканката (шпек), и маслините. Осоляваме плънката, като и добавяме чубрица и малко черен пипер. 
С така готовата плънка пълниме, вече изчистения шаран зашиваме го и го поставяме в омазнена тавичка. Покрай него поставяме останалия ориз, гъбите нарязани по на едро и рендосания домат. Осоляваме и поръсваме с малко черен пипер.
Шарана го нацепваме по ширина и поставяме чушките нарязани на лентички (парче зелена парче червена), посоляваме малко. Доливаме вода да покрие ориза и печем. 

0 Коментара

  1. Няма коментари.
    Бъди първия коментирал! Вход Регистрация Влез с Facebook
Kulinaria.bg използва бисквитки и подобни технологии. Научете повече в нашата Политика относно бисквитките. Вижте подробности. OK