Close search

Вкусни тарталетки

Добавено от tania.kangelidu
Видяна: 5101 Вкусни тарталетки

Продукти

За тестото:
190 г.. брашно
125 г. студено масло
1 щипка сол
3 с.л. студена вода
За  пълнежа:
150г. черен шоколад
180 мл.подсладена сметана
1 с.л. масло
За украса:
разбита подсладена сметана
плодове по избор

Начин на приготвяне

Брашното се пресява заедно със солта.
Маслото се реже на парчета и се добавя
към брашното.
Правят се маслени трохи.
Добавя се водата и се замесва тесто.
Приберете тестото в хладилник за около 30мин.
завито в прозрачно фолио.
Пригответе пълнежа като затоплите сметаната
на котлона до кипване.
Отдръпнете и добавете към нея маслото и начупения шоколад.
Разбъркайте до хомогенност.
Извадете тестото и го разпределете във формичките за тарталети .
Надупчете тук там тестото на  дъното с помощта на вилица.
Върху всяка формичка сложете кръг хартия за печене и поставете суров боб върху и.
изпечете в загрята на 180 градуса фурна.
След като изстинат махнете боба и   ги напълнете с ганаша, а отгоре украсете със сметаната и плодовете.

0 Коментара

  1. Няма коментари.
    Бъди първия коментирал! Вход Регистрация Влез с Facebook
Kulinaria.bg използва бисквитки и подобни технологии. Научете повече в нашата Политика относно бисквитките. Вижте подробности. OK