Създават бира на бъдещето

Специалисти от Копенхагенския университет ще обединят сили върху проект за създаване на бира на бъдещето, която трябва да бъде идеална както на вкус, така и по химичен състав.

Крайната цел е да се създаде продукт без вредни примеси и опасни химически съединения, които да предизвикват натравяне, предаде МИГнюз, цитирани от 24chasa.bg.

Студенти, заедно с преподаватели откриха своя пивоварна, която е оборудвана с най-съвременни технологии. Очаква се идеалният продукт да бъде създаден до една година.

Датските специалисти подчертават, че създаването на напитката ще бъде възможно благодарение на модерното оборудване.