Чушки бюрек

5.0

от общо 126 глас

Време: 25 мин.
Ниво: професионално
Порции: 4

Чушки бюрек

Изпичаме и обелваме чушките.
В голяма купа разбъркваме добре сиренето заедно с яйцата и магданоза.
Напълваме чушките със сместа и леко ги сплескваме.
Овалваме ги в брашно, след което ги потапяме в разбитите яйца. Накрая ги овалваме в галета.
В голям и дълбок тиган сгорещяваме олиото (около 1 см).
Непосредствено преди пърженето може да потопим чушките още веднъж в яйцата.
Пържим чушките от двете страни до златисто, като ги обръщаме периодично 2-3 пъти.

Класическа боб чорба Накисваме боба в студена вода за 1 нощ.След това го изплакваме и поставяме в тенджера. Заливаме го с ...

Казанлъшки понички Пресяваме брашното заедно с бакпулвера в купа.Разбиваме яйцата със захарта, след което добавяме кисел...

Още от : предястия вегетариански

0 Коментара