Доматена крем супа с пармезан
принтирай
приготви
добави в любими
Доматена крем супа с пармезан
Продукти
Начин на приготвяне
- Почистваме и нарязваме лука и чесъна. Запържваме ги в зехтина, до омекване.
- Почистваме и нарязваме моркова и го добавяме към лука и чесъна.
- Добавяме около 60 мл вода и задушаваме за 8-10 минути. Разбъркваме внимателно, като следим да не загори лука.
- Измиваме и обелваме доматите. Нарязваме ги и ги добавяме към морковите, лука и чесъна.
- Добавяме още около 200 мл гореща вода и "пускаме" бульоните. Оставяме всичко да къкри, до готовност на доматите.
- Добавяме захарта, сол и черен пипер на вкус, и пасираме.
- Добавяме сметаната, разбъркваме внимателно и сервираме.
- Преди сервиране, гарнираме с настъргания пармезан.
0 Коментара
Бъди първия коментирал! Вход Регистрация Влез с Facebook