Фалафели

5.0

от общо 126 глас

Време: 1ч. и 20 мин.
Ниво: лесно
Порции: 2

Фалафели

Отцеждаме нахута и заедно със счуканите скилидки чесън, нарязания на дребно магданоз, канелата, кориандъра, сол и черен пипер, 2-3 с.л. топла вода го пасираме до получаването на паста.
Получената смес прехвърляме в купа и оставяме да престои в хладилник около час.
След това оформяме топчета с големината на кюфте, които овалваме в галета и пържим в тиган с много олио или във фритюрник до покафеняване.
Изпържените фалафели поставяме върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина.
Поднасяме топли, гарнирани с кисело мляко.

Панакота с ванилия Накисваме желатина до омекване.Кипваме сметаната, млякото и захарта.Прибавяме ванилията.Прибавяме жел...

Омлет с царевица В купичка разбиваме яйцата, сметаната и царевицата. Добавяме сол и черен пипер на вкус.Разтапяме масл...

Още от : предястия вегетариански

0 Коментара