Картофен огретен със сирене и кашкавал

3.6

от общо 206 гласа

Време: 60 мин.
Ниво: лесно
Порции: 4

Обелете картофите, измийте ги и ги нарежете на парчета. Сварете картофите, така че да останат леко сурови.
Отцедете водата, оставете картофите да се охладят.
Настържете сиренето на едро или го натрошете.
В дълбока купичка разбийте яйцата и към тях на тънка струйка добавете млякото. Добавете щипка сол и разбъркайте добре.
Намажете с масло дъното на йенска тавичка и изсипете половината от картофите, като ги разпределите равномерно.
Поръсете със сиренето.
Отгоре разпределете парченцата масло.
Изсипете останалите картофи и заравнете повърхността.
Залейте внимателно с разбитите яйца и мляко.
Печете на 180 градуса, около 30 минути или докато повърхността се зачерви.
Поръсете с настъргания кашкавал и запечете до зачервяване.
Оставете огретена да се охлади и сервирайте с кисело мляко или салата по ваше желание.

Великденски сладки Изсипваме брашното в дълбок съд и към него добавяме накъсаното на парчета твърдо масло. Разбъркваме с...

Панирани свински шницели с пармезан Нарязваме филето и начукваме шницели на тънко. Оста...

Още от : вегетариански

0 Коментара