Козуначени кифлички

3.8
от общо 13 гласа
Време: 120 мин.
Ниво: средно
Видяна: 11630
Козуначени кифлички Козуначени кифлички с орехи и стафиди

Продукти

Начин на приготвяне

  1. Разбиваме маята с малко брашно и прясно мляко. Оставяме я около 20 минути, за да набухне.
  2. Затопляме леко всички други продукти и ги смесваме с маята. 
  3. Месим продължително време до момента, в който тестото започне да се отлепва от съда. "Бием" го 100 пъти в масата и го оставяме да втасва за 60 минути, не повече. Слагаме стафидите и омесваме за да се смесят добре.
  4. След това, разделяме тестото на малки топчета и тях оформяме като кифлички в предпочитана форма, намазваме ги с жълтък и ги поръсваме със смлените орехи.
  5. Печем кифличките в предварително загрята фурна, на 220 градуса за около 20-30 минути.
Още от : печива


0 Коментара

  1. Няма коментари.
    Бъди първия коментирал! Вход Регистрация Влез с Facebook