Крем супа от червена леща с картофи

3.9

от общо 132 гласа

Време: 50 мин.
Ниво: лесно
Порции: 6

Вкусна крем супа от леща с моркови

Слагаме лещата в студена вода да ври за около 40-50 минути (да се разври), като количеството вода е около 4 пръста над лещата.
В тиган слагаме 20 грама от маслото и е него запържваме нарязаните лук и картофи, докато леко поомекнат и ги изсипваме в лещата.
Тъй като супата доста се е сгъстила, доливаме вода по преценка, в зависимост колко гъста искаме да бъде, по принцип около 2-3 ч.ч. вода.
Прибавяме чесъна, нарязан на ситно.
В същия тиган правим запръжка от останалите 20 грама масло, една щипка сладък и люти пипер, след като се запържи леко изсипваме салцата или доматите и прибавяме към супата. Пасираме.
Добавяме черния пипер.
Супата сервираме гореща, по желание гарнирана с тиквени семки и малко заквасена сметана.

Крем супа от леща в хлебче Нарязваме зеленчуците на дребно и ги задушаваме в м...

Кекс с малини и шоколадова глазура Пресяваме брашното заедно с бакпулвера и солта.В ку...

Още от : супи вегетариански

0 Коментара