Close search

Млечен крем с брашно

5.0
от общо 126 глас
Време: 40 мин.
Ниво: средно
Порции: 6

Млечен крем с брашно photo-credit Вкусен млечен крем с брашно

Продукти

Начин на приготвяне

  1. В подходящ съд слагаме млякото на котлона, да заври.
  2. В купа разбиваме жълтъците със захарта. 
  3. "Размиваме" брашното с малко вода и го добавяме към жълтъците. Взимаме 1 ч.ч. от топлото мляко и го добавяме като разбъркваме внимателно.
  4. Сместа добавяме внимателно и с непрекъснато разбъркване, към млякото на котлона.
  5. Бъркаме докато се сгъсти. Добавяме ванилията.
  6. След като свалим от котлона добавяме маслото и разбитите на сняг белтъци. Разбъркваме внимателно. 
  7. Изсипваме крема в студени купички.
  8. По желание, преди сервиране поръсваме с настърган шоколад. 
Още от : десерти

1 Коментар

  1. Small
    Анонимен

    Крема ми не се получи. Изглеждаше добре преди да сложа белтъците. Лично аз, по несполучлив опит за крем не съм имала...

Kulinaria.bg използва бисквитки и подобни технологии. Научете повече в нашата Политика относно бисквитките. Вижте подробности. OK