Мусака

5.0

от общо 127 гласа

Време: 55 мин.
Ниво: лесно
Порции: 6

Вкусна мусака с картофи и кайма

Почистваме и нарязваме лука на ситно и го запържваме в малко олио (4-5 с.л.).
Прибавяме каймата и пържим, докато стане на зрънца. Добавяме солта, пипера и настърганите домати, и оставяме да поври 6-7 минути.
Почистваме и обелваме картофите, нарязваме ги на кубчета.
Добавяме картофите към каймата, заедно с малко вода (около 0.5 ч.ч.). Оставяме ги леко да се поврат, като разбъркваме междувременно.
Изсипваме картофената смес в намаслена тава, разбъркваме добре и заливаме с малко топла вода (да покрие продуктите).
Печем в предварително загрята на 200 градуса фурна, около 35 минути.
През това време приготвяме заливката: Разбиваме яйцата с брашното и киселото мляко. По желание, може да добавим и малко сол на вкус.
Заливаме мусаката и я връщаме във фурната за още около 10-15 минути, докато порозовее.
Поднасяме с кисело мляко.

Бразилски хлебчета Смесваме брашното, киселото мляко, яйцата, маята и солта. Разбъркваме ги добре.Добавяме настърганият ...

Пица "Вюрстел" От готовото тесто* разточваме блат за пица, с големина според вкуса ни.След това слагаме доматения со...

Още от : основни

0 Коментара