Close search
Видяно: 17214

кайма

Кайматата е смляно с месомелачка или кълцано месо (рядко риба). 

Към каймата могат да се добавят зеленчуци, подправки, яйца, хляб, галета и други съставки до получаване на смес, от която се оформят различни по вид и форма ястия.

Каймата може да бъде произведена както само от един вид месо, така и от няколко вида. Класическото смесване в българската кухня е 60% телешко с 40% свинско месо.

Каймата е един от най-популярните продукти за готвене в българската национална кухня. Може да се използва както за приготвяне на супи, така за основни ястия, ястия на скара (барбекю), изработване на сурово-пушени, варени и сушени колбаси.

Рецепти с кайма

Ароматни мини кебапчета на шиш
5.0
Общо Време: 35 мин.
Ниво: лесно
Мини кебапчета на шиш
5.0
Общо Време: 40 мин.
Ниво: лесно
Kulinaria.bg използва бисквитки и подобни технологии. Научете повече в нашата Политика относно бисквитките. Вижте подробности. OK