Close search

Оризови рулца със зеленчуци

5.0
от общо 126 глас
Време: 70 мин.
Ниво: средно
Порции: 2

Оризови рулца със зеленчуци photo-credit Оризови рулца със зеленчуци

Продукти

Начин на приготвяне

  1. Сваряваме ориза добре в посолена вода. 
  2. Нарязваме всички зеленчуци на ситно, заедно с магданоза. 
  3. Задушаваме първо лука и моркова, за около 10 минути и след това прибавяме тиквичката и патладжана за да се задушат. 
  4. По време на задушаването на зеленчуците овкусяваме със солта, червения пипер, черния пипер и ригана. 
  5. Вече към задушените зеленчуци прибавяме чесъна, магданоза, доматения сос, сварения ориз, и разбъркваме добре. 
  6. Всяка оризова кора потапяме във вода и след това във всяка една слагаме от вече готовата плънка. 
  7. Навиваме във формата на пура, като използваме 4-5 броя кори за тази цел.
  8. За панировката: разбиваме яйцата, потапяме вече готовите рулца и ги оваляме в царевичното брашно. 
  9. Пържим в предварително загрята мазнина, в дълбок съд.
  10. По желание, може да гарнираме с млечни сосове.

0 Коментара

  1. Няма коментари.
    Бъди първия коментирал! Вход Регистрация Влез с Facebook
Kulinaria.bg използва бисквитки и подобни технологии. Научете повече в нашата Политика относно бисквитките. Вижте подробности. OK